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Capodanno 2025, esperienza unica con vista sulla Val d’Orcia

By editor bollicine | 3 Dicembre 2024

Capodanno 2025, esperienza unica al Vitaleta Gourmet con vista sulla Val d’Orcia

Celebra il nuovo anno al Vitaleta Gourmet

Vitaleta Gourmet, il ristorante di alta cucina immerso nella straordinaria cornice della Val d’Orcia, invita a un Capodanno 2025 indimenticabile. Lo chef Cristiano Milighetti, maestro nella reinterpretazione della tradizione toscana, propone un viaggio culinario tra tradizione e innovazione, attraverso un menù ricercato che valorizza gli ingredienti tipici del territorio con un tocco contemporaneo.

Per completare l’esperienza, il ristorante offre due speciali pacchetti con pernottamento e brunch di Capodanno, per immergersi nella magia unica della Val d’Orcia.

Una cena esclusiva per una notte speciale

Vitaleta Gourmet Cristiano Milighetti

Il Capodanno 2025 diventa sinonimo di lusso al Vitaleta Gourmet, situato al primo piano di un antico casale restaurato accanto alla famosa Cappella della Madonna di Vitaleta. La location, con il suo campanile e i suggestivi panorami sulle colline e i cipressi della Val d’Orcia, è uno dei luoghi più fotografati in Toscana.

Il ristorante, con soli sei tavoli esclusivi, garantisce un’esperienza intima e riservata. Ogni tavolo gode di una vista privilegiata, rendendo la serata ancora più speciale.

Lo chef Cristiano Milighetti ha creato un menù unico per San Silvestro, un vero percorso sensoriale che esalta i sapori della cucina toscana in una versione fine dining, tra ricordi e creazioni innovative.

Menù di San Silvestro: un viaggio nei sapori toscani

Il cenone di San Silvestro è un autentico capolavoro culinario, con piatti che uniscono tradizione e modernità:

Antipasti d’autore: Sashimi di pescato, estrazione di castagne e funghi porcini, tartufo nero della Val d’Orcia; Tartare di cervo con gelato al formaggio guttus, nocciole e alchermes.
Primi piatti eleganti: Risotto Carnaroli con Aglione della Val di Chiana, cavolo nero, olio nuovo e lemon curd; Cappellacci di cinghiale con gambero viola del Mediterraneo e dashi toscano.
Secondi piatti creativi: Ispirazione Caesar Salad, con pollo arrosto e ballotina di cosce dell’azienda agricola Cinelli; Filetto di cacciagione in salsa dolceforte con cime di rapa e miele di Montenero d’Orcia.
Dolci raffinati: Carrot Cake e Castagnaccio rivisitati, con gelato all’olio nuovo e Vin Santo.

A mezzanotte, cotechino e lenticchie della tradizione accompagneranno il brindisi.
Prezzo:

Tre portate: 125 €
Quattro portate: 150 €
Cinque portate: 165 €
Set portate: 190 €
Prenotazioni: 0577 1700345 o WhatsApp 378 3045255

Brunch di Capodanno: inizio perfetto per il 2025

Per il 1 gennaio 2025, Vitaleta Gourmet propone un raffinato brunch di Capodanno. Dalle ore 11:30 alle 15:00, lo chef Cristiano Milighetti e la sua brigata presentano un ricco buffet che celebra i sapori toscani:

Vitaleta Gourmet

Tradizione e gusto: ribollita, pappa al pomodoro, carabaccia e salumi di alta qualità della Bottega delle Carni.
Delizie dal forno: pane lievito madre, focacce con farine Vitaleta, grissini all’Aglione della Val di Chiana.
Il Pollaio: uova strapazzate, uova al forno con verdure di stagione e salsa al pecorino di Pienza.
Dolci artigianali: castagnaccio, torta alle mele, pancake e panettone al miele dell’azienda Le Vigne.

Prezzo: 45 € a persona, comprensivo di acqua, caffè, cocktail Mimosa e bevande analcoliche.
Prenotazioni: 0577 1700345 o WhatsApp 378 3045255

Dove soggiornare: eleganza e comfort nella Val d’Orcia

Per chi desidera prolungare la magia del Capodanno, il cluster Dolcevita Valdorcia propone diverse opzioni di soggiorno:

Locanda in Tuscany: un country resort con nove camere e suite uniche, immerso nella bellezza della vallata.
Rocca d’Orcia Suites & Villas: un elegante complesso con suite e ville nel borgo storico, con una vista mozzafiato sulla valle.

Prenotazioni: info@dolcevitavaldorcia.com